Этот популярный напиток получают из обжаренных кофейных зерен определенных сортов. Растворимый кофе сохраняет аромат и неповторимый вкус свежемолотого кофе. Пригласите сегодня друзей на чашечку кофе!

День растворимого кофе

В 1901 году первый приемлемый растворимый кофе изобрел американский химик японского происхождения Сатори Като в Чикаго. Легкость получения готового напитка обеспечила этому замечательному изобретению большую популярность в американской армии во время Первой мировой войны.

 

В 1906 году Джордж Констан Вашингтон, английский химик, живший в Гватемале, заметил осадок в виде пудры, который собирался в его серебряной кофеварке. После серии экспериментов он создал первое массовое производство растворимого кофе и в 1909 году вывел на рынок "Red E Coffee" - первый коммерчески выпускаемый растворимый кофе.

 

24 июля 1938 года появилась первая действительно широко распространенная марка растворимого кофе - "Nescafe" как результат совместных усилий фирмы "Nestle" и бразильского правительства, решавших проблему излишков кофе. Продукт быстро получил популярность в США после Второй мировой войны и затем распространился по всему миру.

 

Процесс производства растворимого кофе довольно сложен. Крепкий настой натурального кофе, тщательно фильтруют, а затем распыляют в камере при повышенной температуре, заполненной инертными газами. Капельки экстракта на лету свертываются и высыхают, превращаясь в гранулы светло-коричневого порошка. Это и есть растворимый кофе.

Теги: июль 2015
Дата: 14.07.2015
views

1029

Зацени!
0 votes
Comments
Добавь коммент! Регистрация - 5 сек!
  • There are no comments yet

Круто сказано!

Прошлое — забыто, будущее — закрыто, настоящее — даровано. © Кунг–фу Панда (Kung Fu Panda)

Браузер не поддерживает html5